20er, 30er und 40er Jahre

1928

Meine Großeltern, Paul und Lucia Rogacki, eröffneten einen Räucherwarenhandel im Bezirk Wedding

1932

Wir sind hier in der Wilmersdorfer Straße als erste Charlottenburger Aal- und Fischräucherei ansässig geworden. Seitdem ist die Herstellung von geräuchertem Fisch unsere Spezialität

1945

Nach der Zerstörung fingen wir wieder von vorne an.

50er Jahre

1955

Mit der Vergrößerung des Ladengeschäfts begannen wir, unser Sortiment zu erweitern: Wild, Geflügel, Wurst, Fleisch.

1958

Auszug aus der LEBENSMITTEL-ILLUSTRIERTE, Oktober 1958

Die Fisch-, Wild- und Geflügelhandlung Paul Rogacki in Berlin bietet eine breite Auswahl an frischem und geräuchertem Fisch sowie Fischkonserven. Dank Verbindungen zu großen Fischereihäfen kommt der Fisch immer frisch an. Besonders beliebt ist die Räucherabteilung, in der ein Räuchermeister für perfekt goldene Bücklinge sorgt. Die Fischbraterei produziert täglich 2000 Bratheringe und verschiedene Salate. Rogacki beschäftigt viele Mitarbeiter, die weiße Mützen tragen, und verfügt über große Keller mit Kühl- und Tiefkühlräumen.

70er Jahre

1972

Nach dem frühen Tod meines Vaters übernahm meine Mutter die Geschäftsleitung. Zum 50-jährigen Jubiläum wurde der Betrieb umgebaut und erweitert, inklusive einer Käse- und Brotabteilung sowie einem Gourmetstand, wo Kunden einige Spezialitäten direkt im Geschäft probieren können.

Paul Rogacki: Senkrechtstarter in Sachen Feinkost

Die Paul Rogacki KG in Berlin-Charlottenburg hat sich in 45 Jahren von einer Räucherfisch-Bude zu einem modernen Feinkost-Supermarkt entwickelt. Auf einer 1000 m² Verkaufsfläche bietet das Unternehmen eine Vielzahl von Spezialabteilungen mit Fachpersonal, darunter eine eigene Fischräucherei, eine Salat- und Marinadenproduktion, eine Hähnchenbraterei und eine Imbissabteilung. Frischfisch, Fischdelikatessen und Räucherfische bleiben der Kern des Angebots, ergänzt durch Abteilungen für Wild, Geflügel, Frischfleisch, Wurstwaren und Tiefkühlkost.

Die Räucherei, geleitet von Räuchermeister Karl Lüders, ermöglicht Kunden, den Räucherprozess mitzuerleben. Spezialabteilungen stellen Salate, Marinaden und Rogacki-Spezialitäten her, während die Imbissabteilung eine breite Auswahl an Fischgerichten und Delikatessen bietet. Die Kundschaft ist vielfältig, von einfachen Bürgern bis hin zu prominenten Persönlichkeiten. Paul Rogacki, der Firmengründer, war ein leidenschaftlicher Angler, was seine Begeisterung für den Fischverkauf erklärt.

90er Jahre

1992

Es wurde der vordere Teil des Geschäfts umgebaut, eine eigene Bäckerei sowie frisch gebrühter Kaffee und ein Treffpunkt für alle Frühaufsteher runden das Sortiment ab.

1998

Der Fischstand mit ca. 70 Sorten frischen sowie lebenden Fischen wird erweitert und das Programm weiter ausgebaut.

10er Jahre

2018

Wir feiern unser 90. Firmenjubiläum.