Fingerfood: kreativer, internationaler und attraktiver als je zuvor |
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nicht allzu langer Zeit galt das Essen mit den Fingern noch als nicht gesellschaftsfähig.
Im Bereich des Fingerfood gibt es kulinarische Genüsse, von denen man früher nur
träumen konnte. Mit Neugier und Abenteuerlust lassen sich hier raffinierte Leckerbissen
gestalten, die mit einem Biss verspeist werden können. Gäste lieben die neue Art des
Fingerfood, denn so kann man an einem Abend gleich mehrere Gerichte genießen, ohne große
Portionen vertilgen zu müssen. Die enorme Vielfalt der Möglichkeiten lässt Raum für
Spezialitäten im Sonderformat. Fingerfood steht somit bei allen Partygästen ganz oben in der Rangliste. So sollte man auf jeden Fall für die nächste Party diese kleinen Schlemmereinen miteinplanen. Dabei sollte man unbedingt darauf achten, dass die richtige Menge einkalkuliert wird. Stehen für den Abend außer Fingerfood keine weiteren Speisen und Gerichte auf dem Menüplan, ist es ratsam zehn bis zwölf Portionen pro Person einzuplanen. Sollen die Häppchen allerdings nur zum Appetit anregen zu Beginn einer Party dargereicht werden, genügen fünf Portionen pro Kopf. Auch die Vielfalt des Angebotes spielt eine große Rolle bei der erfolgreichen Fingerfood-Präsentation. Mit sechs bis acht verschiedenen Spezialitäten ist man auf der sicheren Seite, für jeden Gast das Richtige eingeplant zu haben.
Mindestbestellmenge:
6 Gläser / Produkt (z.B.: 6x Matjes-Snack) |
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| Matjes-Snack € 1,80 | Bouletten-Spießchen € 1,50 | Nugget-Spießchen € 1,80 | Lachs-Tatar € 1,60 |
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| Mozzarella-Töpfchen € 3,25 | Mozzarella-Spießchen € 1,35 | Süße Liason € 2,65 | Erdbeertraum € 2,65 |
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| Käse-Früchtchen € 1,00 | Balkan-Häppchen € 1,30 | Thunfisch-Sesam € 2,00 | Locke am Spieß € 1,70 |
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| Butterfisch-Häppchen € 2,00 | Butterfisch-Thunfisch-Röllchen € 2,50 | Orientalischer Snack € 1,50 | Parma-Röllchen € 3,50 |
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| Lachs-Gurken-Röllchen € 2,00 | Italienische Häppchen € 2,75 | Lachssahne-Röllchen € 2,00 | Seeteufel-Häppchen € 2,50 |
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| Garnelen-Dip € 2,50 | Hummerkrabben-Dip € 3,00 | Partymops € 1,60 | Lachsschnitzel in Sahne € 2,00 |
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| Gemüse auf Asia Dip € 1,50 | Antipasti-Arrangement € 2,50 | Obstplatte € 6,50/Person | Ei-Senf-Sahne-Häppchen € 1,20 |
Abbildung: Platte für 10 Personen |
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Freche Käsehäppchen € 1,50 |
Mozzarella-Spießchen € 1,40 |
Lachs-Gurken-Häppchen € 1,30 |
Mousse im Töpfchen € 1,80 |
Abbildung für 10 Personen |
Abbildung für 10 Personen |
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Petersilienpasta € 1,60 |
Kopanistipasta € 1,80 |
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(linkes/rechtes Glas) |
(mittleres Glas) |
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